11 Août 2019
bon dimanche à tous...je me répête mais cette chaleur écrasante toujours présente nous étouffe….cela devrait aller mieux la semaine prochaine..espérons!!!
quelques photos de Collioure...prises vendredi avec notre amie vendômoise.j'adoore cette ville mais en aôut beaucoup trop de monde..galère pour s'y garer….les rues sont bondées.
.nous attendrons octobre pour y retourner..la foule et moi c'est pas mon truc....
beaucoup trop de monde pour se baigner...
et
Collioure sans ses anchois ne serait pas Collioure..
et voici les barques catalanes traditionnelles qui sont amarrées au port d'Avall.
Grâce à elles, les pêcheurs de la commune sont partis à la recherche de ce précieux poisson, désormais devenu plus rare, ayant permis à la ville de se développer au XX e siècle grâce à l'anchois.
avec notre amie Claire nous avons visiter la conserverie..visite très intérréssante..et là...peu de monde...
Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, crée la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant.
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