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coucou. .encore une belle journée aujourd'hui ..profitons en....un plaqueminier près de chez moi.... connaissez vous ce fruit? Amtiés YVETTE
Le Plaqueminier (Diospyros kaki Thunb., 1780) est, dans son acception restreinte, une espèce d'arbres de la famille des Ébénacées originaire de Chine et cultivé pour son fruit. Il est parfois appelé Figuier caque et plus rarement Plaqueminier kaki.
Le kaki, appelé aussi plaquemine, se déguste plus que mûr. A ce stade, il est alors riche en sucres et, avec 66 kcal/100 g, fait ainsi partie des fruits les plus énergétiques, au même titre que la cerise ou le raisin.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 gProtides 0,7 g Glucides 15,3 g Lipides 0,2 g Calories 66 kcal Par ailleurs, il renferme une quantité intéressante de vitamine C (7 mg/100 g en moyenne). Il est alors efficace pour faire le plein de tonus. Autre atout, le kaki est très riche en carotènes (provitamine A). L'action de cette substance antioxydante est, en outre, renforcée par la présence d'autres pigments, des lycopènes entre autres (comme dans la tomate). Responsables de sa jolie couleur orangée, ces pigments ont surtout la propriété de protéger le système cardio-vasculaire et de prévenir le développement de certains cancers.
Pour finir, le kaki fournit une quantité importante de minéraux, à commencer par le potassium, à l'effet légèrement diurétique. Associés à la présence intéressante de fibres (2,5 g/100 g), qui stimulent le transit intestinal, ils font de ce fruit un aliment très bon pour l'élimination.
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Commentaires
yvette , je ne connaissais pas ce fruit avant toi , mais c est rigolo car j en devine le gout mais je me trompe peut etre , je le rescends bien sucré et moelleux
je n arrive pas trop a dormir cette nuit alors je viens un peu sur l ordi apres on verra bien , mon mari lui dort a poings fermés
j espere pour toi qu hier ça a été et que surtout ce n était pas trop dur d avaler toute cette eau bénéfique , mais a la longue ça doit etre plus dur quand meme , si elle s évacue bien c est deja ça
aujourd hui nous allon smanger le couscous (( annuel )) chez la belle soeur de istres qui est ici dans un gite , son couscous est délicieux , mais faut pas en prendre deux fois non plus car c est consistant avec la semoule , tous les ans elle nous le fait et c est un pur bon moment avec eux et les neveux et nieces , nous serons 9 a table
je ne sais pas si je viendrais demain car on doit aller a la campagne s il ne pleut pas bien sur une semaine , on reviendraient jeudi soir , car vendredi eska a sa toiletteuse vers 10 heures , donc ne t inquiete pas si tu ne me vois pas
je te souhaites une bonne journée et dis moi combien de temps par jour es tu a ta cure
je t embrassse bien fort
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nature....loisirs...photos..
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Coucou mon amie,
Merci pour ton mail....
Il est superbe ton blog, de très belles photos, j'aime bcp les couleurs!
Oui le rentrée c'est demain, et c'est très très chargé jusque Noël!!
Je me fais rare sur les blogs, mais le temps me manque..
Gros bisous à toi, et prends bien soin de toi